中国クルミ

USクルミ同様、菓子クルミ(ペルシャクルミ又はイングリッシュクルミ)から派生したクルミで、USクルミと比較して味が強い事が特徴になっています。
当社では主要生産地の山西地区(山西省、河北省、陜西省)のクルミを取り扱っています。
中国クルミは、そのまま食用とする他、和え物、飴炊き、菓子材料等に用いられます。
※ 皮付の生クルミは必ず加熱してから、使用してください。

【用語説明】
各規格の最初についている“L”はライトカラー(Light Color、明るい色)を意味しています。

商品一覧

  • 中国クルミライトハーフ(LH)

    中国産の2つ割りの色の明るい剥きクルミです。

  • 中国クルミライトピース(LP)

    1/8程度の大きさの中国産の色の明るい剥きクルミです。

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