チーズ

日本のチーズ消費量は、物量的にも種類的にも増加の傾向を継続しており、チーズは今や日本人の食生活の中でなくてはならない食材となっています。
当社では、日本の食品業界で幅広くご使用いただけるチーズを、アメリカやオセアニアから調達し提供しています。
チーズの風味や製品形態もさまざまですので、用途に合わせてお選びください。

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モントレージャックチーズ

18世紀にスペインの宣教師が作った「クェソデルパ(田舎のチーズ)」が、モントレージャックの原点とされています。
1800年代に現在のモントレージャックチーズの原形ができあがったとされていますが、誰が最初に作ったのかは定かではありません。
モントレーに住んでいたデイヴィッド・ジャックスが、サンフランシスコなどにこのタイプのチーズを送り出す際に自分の苗字と住所をブランドとしてつけていたため、後にモントレージャックと呼ばれるようになりました。
マイルドで癖のない味わいとクリーミーな色合いのモントレージャックチーズは、アメリカ生まれのアメリカ育ち、まさにアメリカオリジナルのナチュラルチーズと言えるでしょう。

商品一覧

  • モントレージャックチーズ

    シュレッド

    モントレージャックチーズを100%使用し、短冊状にシュレッドしてあります。

  • ミックスシュレッドDX

    ゴーダチーズをベースに、コクのあるナチュラルチーズを100%使用し、細かく裁断してあります。

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