和菓子材料

季節によって彩りを変える和菓子。
その和菓子に合った原料を各種取り揃えています。

真空柏葉（茶）

柏の葉を選別・塩漬けして真空パックしてあります。
真空柏葉（緑）

柏の葉を銅釜でボイルして緑色に発色させた、色鮮やかな柏葉です。
桜漬葉

「大島桜」の葉を選別し、塩漬けにしてあります。
桜花漬

和・洋菓子のトッピング用としてお使いいただける、桜の花の優美な姿・色と豊かな香りが満喫できる商品です。
京わかば

和菓子用だけでなく和食用にもお使いいただける、桜の葉をかたどった衛生的な人工葉で、ラミネート加工してあります。
人工笹

和菓子、特に水菓子用として、また和食の装飾用として、さわやかな清涼感を演出する事ができる、衛生的な人工葉です。
冷凍餅草

国産の新鮮なよもぎをボイル後ミンチし、冷凍してありますので、よもぎの自然な風味を味わえます。

解凍し、草餅、団子、蒸しパン等にご利用いただけます。