開発部　佐藤 大介

私が所属する開発部では、当社の3本柱の1つである『加工・生産』にあたる部分の仕事をしています。営業部門と共にお客様（乳業メーカー、製菓・製パンメーカー、外食チェーン店、各種コンビニベンダー、洋菓子店等）との商談へ同行する事も多々あります。商品ライフスタイルの短期化に対応する為にも、お客様のご要望を的確に把握し、スピード感のある商品開発を行っています。
商品開発の流れは大まかに『①目標品質の決定』『②安心・安全な工程検討』『③生産工場での製品化』となっており、開発部は全てに携わり、関連部署と協力しながら1つの商品を完成させていきます。完成した商品は主に業務用となる為、ダイレクトに市場に出ることはありませんが、お客様にご使用頂き、最終商品が販売されているところを見ると、嬉しく思うと同時に非常にやりがいのある仕事であると感じます。

原料一部　販売1グループ　高梨 智樹

当社の営業は既にお取引のあるお客様へのルートセールスが基本ですが同時に新規お客様の開拓も行います。お客様の業種は製菓・製パン・食品加工メーカーから外食産業、スーパーの小売店や原材料を扱う卸問屋まで幅広く様々です。営業職は商品担当部門が輸入した商品や関連工場加工商品、国内仕入先の商品をお客様に販売し予め立てられた会社の売上目標を達成するという大事な役割を担っています。
商品の納入までには商品説明やその商品を使用したレシピ提案から始まり、お客様の要望事項の収集（価格や品質規格等）、場合によっては開発部と新商品の打ち合わせ、商品の再提案へと続き、このやりとりが何度も繰り返し行われます。また商品の採用、納入後も使用予定数量の確認や在庫管理、原料価格が変化すれば値上げ・値下げ交渉、商品に問題があればクレーム処理とやるべき業務は多岐に渡ります。日々の業務はその時の状況及びお客様の要望に応じて変化し、その都度迅速な判断、対応が求められます。

人事総務部不動産課　小金澤 誠人

人事総務部は、総務課、人事課、不動産課の3つの課で構成されています。総務課では、株式関連業務を行っていて、株主総会の運営や株主様からの問い合わせ対応も担当しています。また、備品の発注・管理から取引先と交わす契約書のチェックも総務課の担当です。人事課では採用から入社の諸手続、日々の勤怠管理、毎月の給与計算業務をはじめ、人事考課・社宅等の福利厚生業務を担当しています。不動産課では、本社ビル設備の維持管理・メンテナンス等を担当していて、社員が快適に業務を行えるよう努めています。人事総務部全体で社員が働きやすく、かつ円滑に業務を進められる環境を整備する役割を担っています。

果実商品部　猪狩 浩平

商品担当部門は、一人一人が商品を担当し、担当商品の専門家として、奥深い知識を習得し、国内だけでなく海外からも安心・安全で、高品質な原材料を厳選し、調達することが主な業務です。加えて、調達した原材料については、営業担当、製造元と連携を取りながら、お客様が必要な時に必要な量を、安定供給できるようにすることも重要な業務の一つとなります。
また、お客様のニーズに即した製品を提供すべく、中国・国内にある関連工場への原材料調達にも関わり、関連工場で加工した付加価値の高い製品の開発にも携わっています。原材料調達、安定供給、加工補助と、様々な部門と連携を取りながら、お客様に頼りにされる情報の提供や、満足いただける製品を安定的に供給することが私たち商品担当部門のミッションです。